Главная → Блог
Блог: Сам себе нутрициолог
Практичные статьи без мифов и крайностей. Каждый материал проверяется экспертом.
Нутрициология
Можно ли жарить на сливочном масле: честный разборСливочное масло на сковороде — это ошибка или допустимый выбор? Разбираемся, что происходит с маслом при нагреве, когда оно безопасно, а когда лучше выбрать другой жир.
Нутрициология
Веган и вегетарианец: в чём разница и кто что естВегетарианцы не едят мясо, но могут пить молоко и есть яйца. Веганы отказываются от любых продуктов животного происхождения. Разбираемся, где проходит граница и что это означает на практике.
Нутрициология
Как правильно пить воду: разбираем главные вопросы без мифовСколько воды пить, когда и как — разбираем без страшилок и маркетинговых догм. Только то, что подтверждено физиологией и здравым смыслом.
Нутрициология
Десять продуктов, которые поддерживают метаболизм: что говорит нутрициологияЗелёный чай, имбирь, белок, острый перец — о каждом из них говорят как о «разгонщике» обмена веществ. Разбираемся, что из этого подкреплено исследованиями, а что работает скромнее, чем обещает реклама.
Нутрициология
Петрушка: польза и вред — что говорит нутрициологияПетрушка — не просто украшение тарелки. Разбираемся, что в ней действительно ценного, кому она поможет и когда лучше быть осторожнее.
Нутрициология
Базилик: польза для здоровья, возможные ограничения и как его есть с умомБазилик — не просто ароматная зелень для пасты. Разбираемся, что в нём действительно доказано наукой, а что пока остаётся на уровне исследований, и кому стоит быть аккуратнее.
Нутрициология
Зелёные овощи: состав, польза и самые популярные видыРазбираемся, что делает зелёные овощи такими ценными: какие витамины и минералы в них содержатся, чем они отличаются друг от друга и как включить их в рацион с умом.
Нутрициология
Яблоки: что внутри и как они работают в вашем организмеРазбираем состав яблок без мифов: какие вещества в них действительно есть, что из этого подтверждено наукой и как есть яблоки с пользой — а не просто по привычке.
Нутрициология
Инжир: что он даёт организму и когда с ним стоит быть осторожнееСладкий, чуть смолистый, с хрустящими семенами — инжир кажется лакомством, а не едой «для здоровья». Разбираемся, что в нём действительно полезного и кому лучше не увлекаться.
Советы противоречат друг другу, времени мало, а курсам не доверяешь. Консультант портала задаст несколько вопросов и честно подберёт то, что подходит именно вам — или скажет, что вам хватит бесплатных статей.
- Убрать тягу к сладкому
- Увеличить энергию
Нутрициология
Творог на ночь: можно ли есть и чего действительно стоит опасатьсяТворог перед сном — привычка миллионов. Но так ли он безвреден вечером, как принято считать? Разбираем без мифов и страшилок.
Нутрициология
Баклажаны: польза и вред — что важно знать о «синеньких»Баклажан — больше, чем просто овощ для рагу. Разбираемся, что в нём ценного с точки зрения нутрициологии, кому он полезен и когда лучше есть его с осторожностью.
Нутрициология
Кабачок: польза, состав и как правильно его естьКабачок — один из самых недооценённых овощей на нашем столе. Разбираемся, чем он полезен, кому стоит есть его осторожно и как приготовить, чтобы сохранить максимум питательных веществ.
Нутрициология
Редис: виды, состав и польза для здоровьяХрустящий редис — один из первых весенних овощей на столе. Разбираемся, чем он полезен, какие бывают виды и кому стоит быть с ним осторожнее.
Нутрициология
Зелёный чай: что в нём полезного, кому осторожнее и как пить без вредаРазбираем, что наука действительно знает о зелёном чае: какие свойства подтверждены, какие преувеличены и кому стоит быть внимательнее с этим напитком.
Нутрициология
Имбирь: полезные свойства и противопоказания — что говорит наукаИмбирь называют одной из самых изученных пряностей в мире. Разбираемся, какие свойства действительно подтверждены, а что пока остаётся на уровне предположений.
Нутрициология
Чем полезны персики: для здоровья мужчин, женщин и детейПерсик — летний фрукт с приятным вкусом и понятным составом. Разбираем, что в нём действительно есть и кому он будет особенно кстати.
Нутрициология
Кардамон: что это за пряность и как её используют в кулинарии и для здоровьяКардамон — одна из самых ароматных пряностей мира, известная тысячелетиями. Разбираем, откуда она берётся, чем зелёный отличается от чёрного и почему её добавляют не только в чай.
Нутрициология
Кориандр: польза для здоровья, возможный вред и как его есть правильноКориандр — одна из старейших пряностей мира, которую используют и на кухне, и в народной медицине. Разбираемся, что о нём говорит нутрициология и когда стоит быть осторожнее.